要求企业补交11年社保怎么办

您可以要求企业补交11年社保。根据《社会保险法》，单位应为员工缴纳社保，未缴纳属违法行为。长期不补交可能导致员工社保权益受损，退休待遇降低。
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可举报或仲裁。举报：向当地社保部门提交企业未交社保证据。仲裁：先向劳动争议仲裁委员会提出申请，提交相关证据，等待裁决后再决定后续步骤。
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常见处理方式为举报或仲裁。若希望快速解决，可向社保部门举报；若需法律裁决，则应向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，根据裁决结果处理。